Khái niệm: Thoát hơi nước là sự thoát hơi nước từ bề mặt lá chủ yếu qua hệ thống khí khổng và một phần từ thân, cành.

Bạn đang xem: Cơ chế thoát hơi nước qua lá

– Nhờ thoát hơi nước ở lá mà nước được cung cấp đến mọi tế bào của cây.

– Sự thoát hơi nước là động lực ở đầu các đường mạch gỗ giúp vận chuyển nước và các ion khoáng từ rễ lên lá và đến các bộ phận khác của cây, tạo môi trường liên kết giữa các bộ phận của cây; cung cấp sức mạnh cho cây thân thảo.

– Thoát hơi nước có tác dụng hạ nhiệt độ của lá vào những ngày nắng nóng đảm bảo cho các quá trình sinh lí diễn ra bình thường.

Sự thoát hơi nước giúp CO2 khuếch tán vào lá, cần thiết cho quá trình quang hợp.

– Lá có cấu tạo thích nghi với chức năng thoát hơi nước:

Khí khổng bao gồm:Hai tế bào hình hạt đậu nằm cạnh nhau tạo thành khí khổng chứa lục lạp, nhân và ty thể Thành trong của tế bào dày hơn thành ngoài Số lượng khí khổng trên bề mặt tế bào nhiều hơn. phần dưới của lá thường lớn hơn phần trên của lálớp cutinNó được tiết ra từ lớp tế bào biểu bì của lá, bao phủ bề mặt không có khí khổng. Độ dày của lớp biểu bì phụ thuộc vào loại cây và tuổi sinh lý của lá (lá non có lớp biểu bì mỏng hơn lá già).

2. Hai con đường thoát hơi nước: qua khí khổng và qua lớp biểu bì

Một. Bốc hơi khí khổng (chủ yếu)

– Đặc điểm: tốc độ cao và điều khiển đóng mở khí khổng.

Xem thêm: Bình giảng bài thơ “Anh và em hôm nay là một phần của đất nước muôn đời”

– Cơ chế điều hòa thoát hơi nước: nước ra khỏi lá chủ yếu qua khí khổng nên cơ chế điều hòa quá trình thoát hơi nước chính là cơ chế điều hòa đóng mở khí khổng:

Khi chứa đầy nước, thành mỏng của tế bào khí khổng căng ra, thành dày cong lại → khí khổng mở ra. (Hình a) Trong quá trình mất nước, thành mỏng giãn ra, thành dày thẳng ra → khí khổng đóng lại. Khí khổng không bao giờ đóng hoàn toàn. (Hình b)

b. Bốc hơi qua lớp biểu bì

– Đặc điểm: tốc độ thấp và không điều chỉnh

– Cơ chế thoát hơi nước qua cutin:

Hơi nước khuếch tán từ gian bào của cùi lá qua lớp cutin ra bên ngoài. Chất trợ khuếch tán qua lớp biểu bì rất lớn và phụ thuộc vào độ dày, độ kín của lớp biểu bì. Lớp cutin càng dày thì sự khuếch tán qua ngược lại càng ít.

TôiII. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÁI XE

– Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sự mở khí khổng sẽ ảnh hưởng đến thoát hơi nước:

Nước: điều kiện cấp nước càng cao thì hút nước càng mạnh, thoát hơi nước càng thuận lợi, độ ẩm không khí càng thấp dẫn đến thoát hơi nước càng mạnh. Ánh sáng: khí khổng mở ra khi cây được chiếu sáng → thoát hơi nước nhanh. Độ mở khí khổng tăng dần từ sáng đến trưa và nhỏ nhất vào chiều tối. Ban đêm khí khổng vẫn mở Nhiệt độ: ảnh hưởng đến hô hấp của rễ → rễ hút nhiều nước → thoát hơi nước nhiều Ion khoáng: các ion khoáng ảnh hưởng đến hàm lượng nước trong tế bào khí khổng → gây điều hòa mở khí khổng (VD: ion K+ làm tăng lượng nước trong tế bào khí khổng, mở rộng lỗ khí dẫn đến thoát hơi nước.)

Đơn vị chủ quản: Công ty Cổ phần Công nghệ Giáo dục Thành Phát